Jednoporcjowy FIT sernik na zimno

Wakacje to dobry moment, by sięgnąć po przepisy, które troszkę schłodzą nasz organizm, a przy okazji będą pyszne, zdrowe i hmm…. SŁODKIE :)

Dziś przepis na JEDNOPORCJOWY FIT SERNICZEK NA ZIMNO

Wartość energetyczna tego deseru: 296 kcal

Głodni przepisu No to lecimy:

SKŁADNIKI:

- 150 g twarogu chudego

- 100 g skyra naturalnego

- 10 g waniliowej odżywki białkowej (opcjonalnie)

- 4-5 g żelatyny

- 40 ml wrzącej wody

- 20 g erytrytolu

- 50 g borówek

- 30 g malin

* oczywiście można dodać inne owoce, np. truskawki, jagody, jeżyny

PRZYGOTOWANIE:

Żelatynę rozpuszczamy we wrzącej wodzie, odstawiamy. Twaróg mieszamy ze skyrem, odżywką białkową i erytrytolem. Blendujemy na gładką masę. Dodajemy żelatynę, mieszamy/miksujemy. Wylewamy do szklanego naczynia, układamy na wierzchu owocki i wkładamy do lodówki. Po 2h serniczek powinien być już gotowy.

Smacznego!