Nowalijkowy twarożek z tartą rzodkiewką i szczypiorkiem

Wartość energetyczna porcji z pieczywem: 390 kcal

Wartość energetyczna porcji low carb: 255 kcal

Składniki:

- 250 g twarogu chudego (1 opakowanie)

- 2 rzodkiewki

- Łyżka szczypiorku

- Szczypta soli i pieprzu (najlepiej świeżo mielony)

Przygotowanie:

Twaróg przekładamy do miski i rozgniatamy widelcem na mniejsze kawałki. Rzodkiewki myjemy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach a następnie dodajemy do twarogu. Szczypiorek również myjemy, drobno siekamy i dodajemy do twarogu. Na koniec wszystko doprawiamy solą oraz pieprzem. W wersji low carb przygotowany twarożek nakładamy na dwa liście sałaty rzymskiej. Natomiast w wersji z pieczywem, twarożek nakładamy na cienko pokrojone dwie kromki chleba żytniego razowego.

Smacznego!

‍