- 50 g kaszy jaglanej
- 200 ml mleka 1,5%
- 50 g skyra naturalnego
- Garść świeżych malin/borówek/jagód
- Garść świeżych truskawek
- Kilka listków świeżej mięty
Kaszę jaglaną dokładnie przepłukujemy pod bieżącą wodą, a następnie przelewamy wrzątkiem, aby pozbyć się ewentualnej goryczki. Gotujemy kaszę na mleku, na małym ogniu przez około 15- 20 minut, aż będzie miękka i wchłonie większość mleka. Po lekkim przestudzeniu blendujemy kaszę na gładki, kremowy pudding. Jeśli masa będzie zbyt gęsta, dodajemy jeszcze odrobinę mleka. Przekładamy pudding do miseczki lub szklanki i pozostawiamy do ostygnięcia. Na wierzchu rozprowadzamy skyr naturalny, dodajemy pokrojone świeże owoce i dekorujemy listkami mięty.
Smacznego!
